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Desserts, Snacks

Spitzbuben

 

 Spitzbuben Meine Lieblingsplätzchen sind die Spitzbuben, egal zur welcher Jahreszeit. Aber Plätzchen backen zur Weihnachtszeit mag ich am Liebsten. Gehört einfach irgendwie zur Weihnachtsstimmung dazu. Ein feiner Teig mit einem Hauch Himbeere! Spitzbuben gehören meiner Meinung nach auf den Teller der Weihnachtsgüetzli. Statt normales Weissmehl habe ich Dinkelmehl hell genommen […]

Breakfast, Snacks

Pumpkin-Apple Porridge

 

 Herbstliches Porridge mit Kürbis und Apfel Ich liebe Porridge. Es ist gesund und einfach zubereitet.Im Herbst und Winter mag ich es ganz besonders. Diesmal habe ich ein herbstliches Porridge zubereitet. Mit Kürbispüree, Apfel, Nüsse und Zimt. Es ist richtig lecker geworden. Bei der 9. Foodie-Challenge von Foodblogs Schweiz waren folgende […]

Desserts

Pflaumenrosen mit Zimtmousse

 

 Pflaumenrosen mit Zimtmousse Hallo Herbst, schön dass du da bist! 🍁🍂 Ich freue mich auf bunte Blätter, goldenes Licht, lange Herbstspaziergänge und natürlich auf die Botin des Herbstes: Die Pflaume! So vielfältig einsetzbar, egal ob für süsse oder salzige Rezepte, so wunderschön in der Farbe und sie liefert viele Vitamine, Mineralstoffe […]

Desserts

Raw Vegan Pumpkin Cheesecake

 

 No-Bake Veganer Kürbis Cheesecake Süsser Herbst 🍂🍁 mit meinem veganen No-Bake Kürbis Cheesecake. 🎃🥧 Frei von raffiniertem Zucker, low carb und glutenfrei. Eine gesunde Vitaminbombe! Er ist einfach in der Zubereitung und muss auch nicht gebacken werden! Das tolle an Kürbis ist, dass er für salzige sowie auch für süsse […]

Breakfast, Desserts, Snacks

Apple-Trifle

 

 Leckeres Apfel-Trifle Apfel-Liebe! 🍎❤ Rund, gesund & kunterbunt…. Mit dem Apfelgelee* von Bonne Maman hatte ich vor Kurzem eine Apfelrosen-Wähe kreiert. Dieses Dessert hier ist ebenso sehr lecker und gesund! Ein Apple-Trifle mit Crumble, perfekt als Dessert, als Frühstück oder für Zwischendurch und wie sagt man so schön: „An apple […]

Desserts

Appel-Rose Tarte

 

 Apfel-Rosen Wähe: Der Klassiker einmal anders: ein Hoch auf den Apfel! Der Herbst steht vor der Tür und damit die Apfelernte. Äpfel schmecken nie besser als frisch gepflückte! Und das ist auch der beste Zeitpunkt, um sie zu unzähligen herbstlichen Köstlichkeiten zu verarbeiten. Diese köstliche Apfelrosennähe ist das Ergebnis einer […]

Desserts

Low Carb Sponge Cake

 

 Low Carb Rührkuchen Mit diesem Low Carb Rührkuchen muss nach nicht auf Süsses verzichten. Dieser Rührkuchen wird mit Kokosmehl gebacken, ist glutenfrei, low carb und hat sehr wenig Zucker. Er schmeckt zudem super lecker! Die Zubereitung geht ebenfalls sehr schnell und schon hat man eine leckere, gesunde Torte auf dem […]

Lunch & Dinner

Gluten-free Gua Bao

 

 Glutenfreie Gua Bao Burgers mit Pulled Beef Klassisches Street Food aus Taiwan! Grosse Gua Bao Liebe und das sind meine ersten Gua Bao mit glutenfreiem Bun. Zugegeben der Aufwand ist gross, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Denn geschmacklich sind sie einfach unglaublich, sehen sehr schön aus & gesund […]

Desserts

Tartelettes aux fraises

 

 Erdbeer-Tartelettes Paris Mood! Tartelettes aus fraises et crème pâtissière! Ich liebe Mürbeteig und in Kombi mit Vanillecreme und Erdbeeren habe ich diese süssen Tartelletes gebacken. Der Mürbeteig ist zudem mit Dinkelmehl und als Zuckerersatz habe ich Erythrit genommen. Ich hoffe, das Rezept hat dir gefallen & ich freue mich auf […]

Desserts, Snacks

Gluten-free & low carb Chocolate Tart

 

 Glutenfreie, Low Carb & No-Bake Schokoladentarte Erdbeeren in Kombi mit Schokolade! Eine glutenfreie und low carb Schokoladentarte. In Kombination mit Erdbeeren schmeckt sie einfach super lecker und ist zudem noch gesund. Ein gesunder Snack für Zwischendurch oder einfach als Dessert zum Kaffee und Tee. Mit einem Mixer ist die Tarte […]