Food with Love and Soul ♡
Jedermann kennt sie: Empanadas – Leckere, gefüllte Teigtaschen!* 🍂🥟Es gibt sie in verschiedenen Variationen, egal ob süss oder herzhaft, ob mit einer Fleisch- oder Vegi-Füllung, egal ob für ein Apéro oder als Mahlzeit, sie sind ein wahrer Genuss!Passend zum Herbst gab es für meine Empanadas eine Kürbis-Mangold-Hackfleischfüllung, die übrigens nicht […]
Spitzbuben Meine Lieblingsplätzchen sind die Spitzbuben, egal zur welcher Jahreszeit. Aber Plätzchen backen zur Weihnachtszeit mag ich am Liebsten. Gehört einfach irgendwie zur Weihnachtsstimmung dazu. Ein feiner Teig mit einem Hauch Himbeere! Spitzbuben gehören meiner Meinung nach auf den Teller der Weihnachtsgüetzli. Statt normales Weissmehl habe ich Dinkelmehl hell genommen […]
Herbstliches Porridge mit Kürbis und Apfel Ich liebe Porridge. Es ist gesund und einfach zubereitet.Im Herbst und Winter mag ich es ganz besonders. Diesmal habe ich ein herbstliches Porridge zubereitet. Mit Kürbispüree, Apfel, Nüsse und Zimt. Es ist richtig lecker geworden. Bei der 9. Foodie-Challenge von Foodblogs Schweiz waren folgende […]
Leckeres Apfel-Trifle Apfel-Liebe! 🍎❤ Rund, gesund & kunterbunt…. Mit dem Apfelgelee* von Bonne Maman hatte ich vor Kurzem eine Apfelrosen-Wähe kreiert. Dieses Dessert hier ist ebenso sehr lecker und gesund! Ein Apple-Trifle mit Crumble, perfekt als Dessert, als Frühstück oder für Zwischendurch und wie sagt man so schön: “An apple […]
Glutenfreie, Low Carb & No-Bake Schokoladentarte Erdbeeren in Kombi mit Schokolade! Eine glutenfreie und low carb Schokoladentarte. In Kombination mit Erdbeeren schmeckt sie einfach super lecker und ist zudem noch gesund. Ein gesunder Snack für Zwischendurch oder einfach als Dessert zum Kaffee und Tee. Mit einem Mixer ist die Tarte […]
Rhabarber-Erdbeer Muffins Seid ihr noch auf der Suche nach einem tollen Dessert für den Muttertag? Oder einfach nach einem gesunden Snack für Zwischendurch? Wie wäre es mit gesunden und leckeren Rhabarber-Erdbeer Muffins? 🍓🧁 Super lecker und gesund noch dazu mit Dinkelvollkornmehl und gemahlenen Mandeln. Zudem zählt Rhabarber dank seines Kalium-, […]
Karrottenmuffins Lecker. Leicht. Gesund! Bevor ich in die Ferien ging, war ich noch fleissig in der Küche und habe ein paar Osterrezepte 🐰🥕ausprobiert, die ich gerne mit euch in den nächsten Wochen teilen möchte. In meinen Ferien kann ich mir Zeit nehmen, um die Rezepte hochzuladen. Darauf freue ich mich […]
Hallo und herzlich willkommen in meinem Blog Mi Corazon ♡ Schön, dass du hier bist! Ich bin Gloria und mit viel Liebe und Leidenschaft bin ich Food-Fotografin, Food-Stylistin und Rezeptentwicklerin. Ich wünsche dir viel Spass auf meinem Blog! - XOXO Gloria Corazon
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