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Apfel-Clafoutis

Clafoutis [klafuti] – “Auffüllen. Übergiessen”. Was aufgefüllt wird? Eine Auflaufform mit frischen Früchten wird mit einem flüssigen Teig aufgefüllt. Klingt irgendwie délicieux oder nicht? Clafoutis kennt man vor allem als Clafoutis aux cerises 🍒 und ist eine leckere Süssspeise aus Frankreich und zwar aus der Region Limousin. Dieses leckere Dessert ist […]