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Desserts

No-Bake Apfel Quarktorte

 

 Lust auf eine leichte, leckere Torte, die schön fruchtig ist, wenig Zucker hat und vor allem nicht gebacken werden muss? Ich liebe Torten, die nicht gebacken werden müssen und die vor allem eine fruchtige Note haben. Bei dieser leckeren Quarktorte habe ich mich für den Apfel entschieden – süss, säuerlich […]

Blog, Desserts

Apfel-Clafoutis

 

 Clafoutis [klafuti] – “Auffüllen. Übergiessen”. Was aufgefüllt wird? Eine Auflaufform mit frischen Früchten wird mit einem flüssigen Teig aufgefüllt. Klingt irgendwie délicieux oder nicht? Clafoutis kennt man vor allem als Clafoutis aux cerises 🍒 und ist eine leckere Süssspeise aus Frankreich und zwar aus der Region Limousin. Dieses leckere Dessert ist […]

Desserts, Snacks

Gluten-free & low carb Chocolate Tart

 

 Glutenfreie, Low Carb & No-Bake Schokoladentarte Erdbeeren in Kombi mit Schokolade! Eine glutenfreie und low carb Schokoladentarte. In Kombination mit Erdbeeren schmeckt sie einfach super lecker und ist zudem noch gesund. Ein gesunder Snack für Zwischendurch oder einfach als Dessert zum Kaffee und Tee. Mit einem Mixer ist die Tarte […]

Desserts

Apfel im Filoteig

 

 Herbstzeit heisst wieder Apfelzeit! Rezepte mit Äpfel gehören in meiner Küche immer dazu und diesmal hab ich ein leckeres und einfaches Rezept mit Filoteig ausprobiert – Apfel im Filoteig oder man könnte auch Apfel im Schlafrock sagen. Gefüllt wird der knusprige Filoteig mit einem leckeren Mandelboden, Zimt, Zucker und Apfel. […]

Blog, Desserts

Apfel-Randen-Mousse

 

 LOVE IS IN THE AIR! 🎶❤️ Na wenn dieses Dessert nicht perfekt zum Valentinstag passt? Nicht nur die Farbe ist der Hit, sondern auch der Geschmack…. hinter diesen Gläschen verbirgt sich ein leckeres Zusammenspiel von Äpfeln und Randen! Säuerlich-süss, fruchtig und luftig – und um das ganze noch ein wenig […]

Lunch & Dinner

Veggie One-Pot-Pasta

 

 Ich liebe One Pot Pasta – man gebe alle Zutaten in einen Topf, umrühren, aufkochen und fertig ist die leckere One Pot Pasta. Doch nicht nur das die Pasta in nur 15 min. servierbereit ist, man braucht nur einen Topf für die Zubereitung. Diese One Pot Pasta ist nicht nur […]

Breakfast

Weizengrassaft

 

  Kooperation mit Bio Weizengrassaft Vor einigen Wochen hatte mich ein Paket von Bio Weizengrassaft erreicht. Und zwar 30 schockgefrorene Weizengrassaft Shots für eine Monatskur.Schockfrieren ist die beste Art, Lebensmittel ohne Zusatzstoffe haltbar zu machen und dass alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.Ein weiter Pluspunkt ist, dass der Weizengrassaft von Bio […]

Desserts, Snacks

Spitzbuben

 

  Spitzbuben Meine Lieblingsplätzchen sind die Spitzbuben, egal zur welcher Jahreszeit. Aber Plätzchen backen zur Weihnachtszeit mag ich am Liebsten. Gehört einfach irgendwie zur Weihnachtsstimmung dazu. Ein feiner Teig mit einem Hauch Himbeere! Spitzbuben gehören meiner Meinung nach auf den Teller der Weihnachtsgüetzli. Statt normales Weissmehl habe ich Dinkelmehl hell […]